Bahan:
- 4 sdm minyak sayur
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 lembat serai, ambil bagian yang putih, memarkan
- 1 ekor ayam buras (900 g), potong 4 bagian
- 750 ml santan encer
- 250 ml santan kental
Haluskan:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/8 sdt jintan
- 1 sdt gula pasir
- 2 mata asam Jawa
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai dan daun jeruk. Aduk hingga layu. Masukkan potongan ayam,aduk hingga kaku.
- Tuangi santan encer, masak dengan api kecil hingga ayam lunak dan kuah berminyak.
- Tuangi santan kental. Masak kembali hingga kuah kental. Angkat. Sajikan.
Untuk 6 orang
Resep masakan dalam kategori yang sama:
Anda boleh mempublikasi ulang resep maskan:
Resep masakan Opor ayam kering
Terima kasih jika anda melinkback halaman:
http://masakan.ateonsoft.com/2009/01/resep-masakan-opor-ayam-kering.html.
Resep masakan Opor ayam kering
Terima kasih jika anda melinkback halaman:
http://masakan.ateonsoft.com/2009/01/resep-masakan-opor-ayam-kering.html.
Resep-resep disini Anda suka?, Silahkan
klik disini untuk berlangganan gratis sekaligus informasi lengkapnya. Atau langsung saja gunakan form dibawah ini, dengan begitu anda akan mendapat kiriman cerita di email Anda setiap ada resep masakan baru yang terbit di masakan.ateonsoft.com
|
|
| Gunakan tombol disamping untuk menyimpan halaman ini menjadi format PDF, agar hasil penyimpanan maksimal. Setelah tombol disamping di-klik, akan terbuka jendela baru, dan tunggu beberapa saat, akan ada konfirmasi letak penyimpanan file PDF di komputer yang anda gunakan |
Bagaimana pendapat anda tentang resep masakan Resep masakan Opor ayam kering, Silahkan beri komentar, saat ini sudah ada 0 komentar:
Poskan Komentar
Silahkan pilih account yang sesuai dengan blog/website anda (LiveJournal, WordPress, TypePad, AIM).
Pada opsi OpenID silahkan masukkan URL blog/website anda pada kotak yang tersedia.
Atau anda bisa memilih opsi Nama/URL, lalu tulis nama anda dan URL blog/website anda pada kotak yang tersedia.
Jika anda tidak punya blog/website, kolom URL boleh dikosongi.
Gunakan opsi 'Anonim' jika anda tidak ingin mempublikasikan data anda. (sangat tidak disarankan)
Masih kesulitan membuat komentar? Silahkan klik DISINI SAJA
Ingin komentar tidak tampak untuk umum? Silahkan klik DISINI
Komentar harus nyambung ya? kalo ga akan terhapus otomatis, he.he.