Resep masakan sate padang

Download ebook Cerita Silat

Download Gratis ebook cerita silat - Cula Naga Pendekar Sakti, Download Gratis ebook cerita silat - Pahlawan dan Kaisar, Download Gratis ebook Pendekar Baja Tamat 7, Download Gratis ebook Pendekar Baja Tamat 6, Download Gratis ebook Pendekar Baja Tamat 5, Download Gratis ebook Pendekar Baja Tamat 4, Download Gratis ebook Pendekar Baja Tamat 3, Download Gratis ebook Pendekar Baja Tamat 2, Download Gratis ebook Pendekar Baja Tamat 1

Informasi Untuk Sahabat

Alternatif bahan dasar:

• 1/2 kg daging sapi
• 1 lidah sapi rebus hingga agak lunak
• 1/2 kg campuran jeroan sapi

Bumbu-bumbu:

• 4 buah bawang putih giling
• 5 buah bawang merah giling
• 2 cm jahe digeprek
• 3 lembar daun kunyit
• 10 biji cabe merah digiling halus
• 1 ruas kunyit digeprek
• sedikit jinten
• sedikit asam kadas
• serai batang /bubuk.
• Garam secukupnya
• Tepung beras secukupnya dengan perbandingan 2:1 buat mengentalkan sausnya.

Cara membuatnya:

1. Rebus bahan dasar hingga matang, lalu potong-potong sebesar dadu.
2. Semua bumbu yg digiling halus, dan teman2nya di tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
3. Bagi bumbu jadi dua satu untuk saus satu untuk dicampur dgn lidah.
4. Masukan daging / lidah yg sudah di potong-potong, aduk rata dan biarkan matang dan meresap, tusuk dengan tusuk sate kalau memang punya tenaga kalau tidak ya biarin aja di wadah yg bisa dipanggang kemudian masukkan ke panggangan. Kalau mau dibakar juga bisa.
5. Sausnya: Bumbu yg sebagian disisakan itu dicampurkan dengan kaldu merebus lidah/daging, masak sampai mendidih, kentalkan dengan campuran tepung beras

NB : Dihidangkkannya bisa ditusuk dgn tusukan sate atau klu nga ditusuk yg di wadah itu begitu keluar oven/bara api langsung disiramin bumbunya keatas daging/bisa dicocol juga.Atasnya ditaburin bawang goreng sama ketupat.

Resep masakan dalam kategori yang sama:

Anda boleh mempublikasi ulang resep maskan:
Resep masakan sate padang
Terima kasih jika anda melinkback halaman:
http://masakan.ateonsoft.com/2009/02/resep-masakan-sate-padang.html.

Resep-resep disini Anda suka?, Silahkan klik disini untuk berlangganan gratis sekaligus informasi lengkapnya. Atau langsung saja gunakan form dibawah ini, dengan begitu anda akan mendapat kiriman cerita di email Anda setiap ada resep masakan baru yang terbit di masakan.ateonsoft.com

Gunakan tombol disamping untuk menyimpan halaman ini menjadi format PDF, agar hasil penyimpanan maksimal. Setelah tombol disamping di-klik, akan terbuka jendela baru, dan tunggu beberapa saat, akan ada konfirmasi letak penyimpanan file PDF di komputer yang anda gunakan